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Deutscher Wein und deutsche Küche

Der deutsche Wein hat sich in den letzten Jahren seinen Weltruf als Spitzenprodukt auf sehr vielen Märkten gesichert. Umso erstaunlicher ist es, dass sich aktuell nur selten Autoren mit der naheliegenden Kombination deutscher Wein und deutsche Küche auseinander gesetzt haben.In diesem Buch widmet sich Paula Bosch, die erfolgreichste Sommelière des Landes, dem deutschen Wein und seiner Kombination mit der deutschen Küche. Sternekoch Tim Raue interpretiert dazu deutsche Klassiker ganz neu. Die Autorin beschreibt eine Vielzahl von außergewöhnlichen Winzern aus den 13 Weinregionen Deutschlands – solche, die seit vielen Jahren bekannt sind ebenso wie bemerkenswerte Newcomer – und stellt die für sie interessantesten Weine aus deren Kollektionen vor. Ihre Texte sind humorvoll geschrieben, leicht zu lesen und beschreiben den Geschmack so gut, dass man das Produkt förmlich schmecken kann.Tim Raue hat typische Gerichte für die einzelnen Regionen kreiert, die Paula Bosch den einzelnen Rebsorten zuordnet. Entstanden ist ein ungewöhnlicher Weinratgeber, ein Wegweiser für Wein zum Essen, der jetzt schon für alle Genussmenschen ein „Must have“ ist.

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DATEIGRÖSSE 1.11 MB
ISBN 9783766721747
AUTOR Tim Raue, Paula Bosch
DATEINAME Deutscher Wein und deutsche Küche.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 01/01/2020

Die 14 besten Bilder von Asiatische Küche und deutscher ... 26.08.2013 - Asian cuisine and german wine. Weitere Ideen zu Asiatische küche, Wein und Küche. Schütze dich und bleib gesund. Bitte wasche dir oft die Hände und setze das Social Distancing um. Außerdem kannst du dir unsere Ressourcen zur Bewältigung dieser außergewöhnlichen Zeit ansehen. Schließen Besuchen. Asiatische Küche und deutscher Wein Sammlung von Deutsches Weininstitut Deutscher Wein und deutsche Küche by Callwey GmbH - Issuu

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